Una pizza con impasto tradizionale
Il nostro impasto matura sempre per almeno 72 ore, garantendo così la preparazione di una pizza più leggera, più buona, più croccante e, soprattutto, più digeribile.
Come da tradizione, gli impasti contengono solo farina 00 100% green, sale, acqua, lievito e olio extravergine d’oliva.